שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
אלזה בוסי  

אילת סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית אילת המדריך המלא  ל אילת, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה באילת.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
אלזה בוסי
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את אילת שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

אלזה בוסי

 
 

אלזה בוסי

..  
 
 
מור וקינמון
על אהבה ואוכל
מור משוטטת במסעדות העיר ובחדרי הלב
כתבות נוספות :
  • מועדון גורמה בטבע
  •  
    העונה התחלפה ועימה התחדשה הציפייה של הסופר דודו בוסי להפוך את מור שלנו לאישה מהוגנת. כל זאת על רקע טאפאס בר חדש ומלהיב בשוק הפשפשים ביפו.
    לחץ לצפיה בגלריה

    אלזה בר בלילה צילום בועז לביא

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    הפעם הקודמת שהתוודעו וסעדו יחדיו היתה בימי החורף. זה היה במסעדת הרברט סמואל הנושקת אל הים, שסער באותו היום. מאז שמרו על קשר מיילי רופף. היא חזרה אל עבודתה כעורכת דין, אל חייה הבורגניים. גם הוא חזר לשגרת יומו, קרי לאטרף של החיים, להתמכרויות לריגושים, לחיים על הקצה.

    מאז הספיק לעבור ממרכז העיר אל יפו. כשסיים לפרוק את אחרון הקרטונים בדירה אליה נכנס, התפנה אל המחשב וכתב לה כי "זו לא בדיוק יפו האמיתית, אלא מתחם 'חצרות יפו', סוג של בית מלון עם בריכה ומכון כושר על הגג, בקיצור יפו לכוסיות מבוהלות כמוני".

    השבוע כתבה לו שהיא מתעתדת לבקר מסעדה בשוק הפשפשים, הקרוב לדירתו, והציעה לו להצטרף אליה אל המסע הקולינרי. הוא מיד הרים את הכפפה. לא מעט הרהר בה מאז אותו מפגש ראשוני ויחיד במסעדת השף היוקרתית.

    ניגוד אינטרסים
    שוק הפשפשים של היום הוא לא שוק הפשפשים של הלילה. זיעת הרוכלים, הדוכנים מלאי השטיחים והסמרטוטים המשומשים, הרהיטים הכבדים - כל אלו מפנים את מקומם עם שקיעה, מתכנסים חזרה במחילתם, נעלמים כאילו לא היו שם מעולם.

    במקומם נגלה עולם חדש ושונה לגמרי, רחוק שנות אור מהשוק ההמוני והצבעוני של שעות החמה. בתי קפה וברים מוציאים החוצה את שולחנותיהם, לוחות עם תפריטים נתלים על הקירות, והמתחם הופך למוקד עליה לרגל לבליינים שנפשם קצה במקומות התל אביביים הכה מוכרים.

     

    שוק הפשפשים ודומיו הם לא כוס התה שלה. היה לה ספק קל כשנהגה לשם, בשעת ערב מוקדמת. הספק המשיך לכרסם בה כשטעתה בדרך ובן מיעוטים צעיר הסביר לה בדיוק איך מגיעים למחוז חפצה.

    הספק החל לפנות את מקומו להקלה כשראתה את מתחם הבילוי המפתיע הזה שצמח לו כאן, את "אלזה", הטאפאס בר שאליו מועדות פניה - ואותו, שהגיע רק כעשר דקות לפניה וכבר מזמין כוס שנייה של חצי ליטר גולדסטאר (18₪).

     

    הוא קיבל את פניה בנשיקה על הלחי, והחמיא למראה שמלתה הקיצית הקלילה והצבעונית, השונה כל כך מהמראה המוקפד, המחויט, הקשוח משהו, המונח על גופה בשעות העבודה.

    היא לא יכלה להימנע מלחשוב שבדיוק כמו שוק הפשפשים, גם היא משנה את עורה בכל ערב, והופכת למישהי אחרת, משוחררת יותר, מאושרת יותר.

    אלזה חף לגמרי מגינונים, ומדיף פשטות וריחות מגרים של גריל. הם ביקשו מהמלצרית החייכנית תפריטים וקיבלו שלושה לוחות עץ גדולים שהונחו לצידם (בהמשך הערב יגררו עובדי המקום את הלוחות הכבדים והמגושמים משולחן לשולחן, משל היו לוחות הברית הניתנים רק ליחידי סגולה ולזמן קצוב).

    הם פתחו בפוקאצ'ה ובמאזט של טחינה ירוקה (12 ₪), שהפתיעה אותם בטעמיה המרגשים. לאחר מכן הגיעו טאפאסים של כבד קצוץ (20 ₪) וחצילים שרופים בנענע (12 ₪).

    היא התאהבה בכבד הקצוץ, והוא חשד שיד עלומה דחפה לתוך המנה מיונז, הכול כחלק ממזימה לאומית לגרום לו להשמין. החצילים היו פחות מעניינים, אולי בגלל הנענע שלא חביב עליה במיוחד.

    מתפריט המיוחדים הם בחרו בסלט עגבניות שרופות (15 ₪) שהיה חביב אך לא מסעיר, ובסלט עוף דלעת (18 ₪) - שילוב יוצא דופן ונעים לחיך. אחרי שהסתגלו לאווירה, למקום ולטאפאסים, ולגמו כוס קאווה (20 ₪), הם עברו לתפריט השלישי, שהיה גם המסקרן ביותר בעיניהם.

    תפריט הגריל של אלזה
    ראשון הגיע נתח קטן של פילה מוסר (20 ₪). המוסר היה עשוי היטב, ונגמר מהר מדי. אחריו נדגמו שני שיפודונים של סינטה ושניים של שרימפס (20 ₪). השיפודונים היו חמודים למראה, אבל לא היה להם אופי, לא תיבול מיוחד ולא טעם הורס.

    היא תמיד חשבה שדברים טובים בחיים באים במנות קטנות, והוכחה ניצחת לכך היתה המנה של הקבבונים הממולאים בגבינה (20 ש"ח). על צלחת קטנטנה נחו להם שני השובבים הללו, כשמראם אינו מסגיר את ממזריותם.

    ביס אחד בקבבונים המופלאים כשגוש גבינת עיזים משובח בתוכם, וחיוך ענק של עונג התפשט על פניה. גם הוא, שפוחד מאוכל שמן כמו מאש, התלהב מהשילוב המרענן של הגבינה והבשר הטחון והזמין מנה נוספת.

    היא הביטה בו בהשתוממות. "מנה נוספת?" זקפה את גבותיה. הוא הנהן והצהיר בפניה שבחברתה הוא בלי משים מניח לחרדות שלו מפני אוכל, ומאמץ את התנהלותה השפויה יותר בעניין. "קורים לך דברים טובים," סיכמה בחיוך.

     

    אחרי כל אלו קינחו בפנה קוטה, שטעמה היה יותר כמו מלבי (18 ₪ לקינוח)  וטירמיסו שהוגש בכלי זכוכית מהודר.

    בתום הארוחה ליווה אותה אל מכוניתה, הביט עמוק בתוך עיניה הירקרקות והודה לה על החברה והארוחה. היא זיכתה אותו בחיבוק ובנשיקה על הלחי, והבטיחה שהפעם לא יחלפו כל כך הרבה חודשים עד הארוחה הבאה שלהם.

    הוא עקב בעיניו אחרי רכבה המתרחק, וקיווה בכל לבו שזו תחילתה של אהבה מופלאה... אהבה לאוכל טוב... אהבה שתהיה נטולת חרדות ועכבות, גם אם היא עתירת קלוריות.

    וכן, כל קורא בעל איי-קיו ממוצע מבין ודאי שהיתה בברנש תיקווה נוספת, אבל על כך בביקורת המשותפת הבאה.


    אלזה בר,
    עמיעד 11, שוק הפשפשים, יפו.
    טלפון: 050-2790323, 050-7970333

    שעות פעילות: א'-ו', 07:30-לקוח אחרון
    שבת, 20:00-לקוח אחרון

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד באילת סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
     
    שיפודי התקוה

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את אילת שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    2.
    אנונימוס
    זאת, אלזה מור(נטה)...
    הסופרת היהודיה אלזה מורנטה אומנם לא כתבה על אוכל אבל שמה משמש את מור בכתבה על אלזה.... מקסים, לרגע ודיימנתי את יפו בין ערביים ואת ריח הבשר נישא באוויר וממלא את ראותי (במקום הפיח)...פי התמלא ריר וכמעט תלשתי אבר מן החי לקולגות שלידי ...
    26.7.2009
    1.
    אנונימוס
    זאת, אלזה מור(נטה)...
    הסופרת היהודיה אלזה מורנטה אומנם לא כתבה על אוכל אבל שמה משמש את מור בכתבה על אלזה.... מקסים, לרגע ודיימנתי את יפו בין ערביים ואת ריח הבשר נישא באוויר וממלא את ראותי (במקום הפיח)...פי התמלא ריר וכמעט תלשתי אבר מן החי לקולגות שלידי ...
    26.7.2009
      אלזה בוסי
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של אילת| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים באילת | עלו על המפה
    פרסום חנוכה באילת | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר באילת | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה באילת| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya